Mathias Jensen

Йенсена описывают как "игрока, который может диктовать игру", "обладающего отличными передачами" и "с отличным футбольным мышлением". В середине сезона 2022–23 он отметил, что хотя он "всегда был техническим игроком, который не очень любит большие стыки", он развил свою "агрессию" и "адаптировался к темпу Премьер-лиги".

Йенсен провел 30 матчей и забил 3 гола за Данию на уровнях U18 и U21. Он был частью сборной Дании на чемпионатах Европы U21 в 2017 и 2019 годах и капитанил команду на последнем турнире. Йенсен был включен в предварительный состав сборной на 35 человек для чемпионата мира 2018 года, но не был включен в окончательный состав. В октябре 2020 года Йенсен получил поздний вызов в основную сборную Дании на серию из трех матчей, заменив травмированного партнера по Брентфорду Кристиана Нёргаарда. Он дебютировал за сборную в полном составе, начав матч в дружеской встрече с Фарерскими островами 7 октября, и забил свой первый гол за сборную на пятом матче, в победе 8–0 в отборочном матче чемпионата мира 2022 года против Молдовы 28 марта 2021 года. Йенсен был включен в состав сборной Дании на Евро 2020 и выходил на замену в каждом из шести матчей во время пути датчан к полуфиналу. Йенсен был включен в состав сборной Дании на чемпионат мира 2022 года и провел два матча перед вылетом команды на стадии группового этапа. Йенсен был включен в состав сборной Дании на Евро 2024, но не выходил на замену в каждом матче перед вылетом команды в 1/8 финала.

Норшелланн

Полузащитник, Йенсен прошел через академию Норшелланна и подписал трехлетний профессиональный контракт в январе 2015 года. Он был переведен в основной состав на сезон 2015–16 и провел пять матчей в течение кампании, забив один гол, который был забит в ничейном матче 2–2 с Рандерсом 1 мая 2016 года. Йенсен был регулярным игроком в сезоне 2016–17, проведя 22 матча, прежде чем сезон 2017–18 стал для него прорывным. Он провел 36 матчей, забил 12 голов, был назначен капитаном, и его достижения были признаны ДБУ и его клубом, получив награды ДБУ «Талант года 2017» и «Игрок года ФК Норшелланн» соответственно. После трех матчей в начале сезона 2018–19, Йенсен покинул Норшелланн в августе 2018 года. За чуть более трех сезонов в качестве профессионала в Фарум Парке, Йенсен провел 66 матчей и забил 15 голов.

Сельта Вига

8 августа 2018 года Йенсен переехал в Испанию, подписав контракт на пять лет с клубом Ла Лиги Сельта Вига. В сезоне 2018–19, который был омрачен травмами, он провел всего шесть матчей и покинул клуб в июле 2019 года.

Брентфорд

2019–2021

10 июля 2019 года Йенсен переехал в Англию, подписав контракт на четыре года с клубом Чемпионшипа Брентфорд, с опцией дополнительного года, за нераскрытую сумму, сообщаемую в 3,5 миллиона фунтов стерлингов. Он провел 43 матча и забил один гол в сезоне 2019–20, который закончился поражением в финале плей-офф Чемпионшипа 2020 года. Йенсен сделал...

Йенсен является болельщиком Манчестер Юнайтед и Барселоны.