Paulo Baier

Байер родился в Ижуи, штат Риу-Гранди-ду-Сул, в семье немецкого происхождения. Он начал свою карьеру в 12 лет, тренируясь в молодежной команде "Гаушо". В 1991 году, после выступлений за любительские команды своего родного города "Эспорте Клуб Фламенго Вила Санто Антонио" и "Социедаде Рекреативы Эспортивы Хорао", он прошел испытательный срок в "Сан-Луисе". Байер затем присоединился к молодежной команде клуба, но во время своей подготовки был переведен на позицию правого защитника. В 1995 году он был переведен в основной состав и известен как Пауло Сезар, его регулярно использовали в течение двухлетнего срока. В 1997 году Байер подписал контракт с клубом Серии А "Крисиума", после того как произвел впечатление в товарищеском матче против клуба. Он дебютировал за клуб 5 июля, начав матч вничью 1–1 против "Америки-РН", и забил свой первый гол 12 октября, забив последний в домашнем поражении 2–0 от "Бахии". В середине 1998 года, после победы в чемпионате штата "Кампеонато Катариненсе", Байер перешел в "Атлетико Минейро" (два срока). Использовался редко, затем он представлял "Ботафого", "Васко да Гама", "Америку Минейро" и "Пелотас" перед возвращением в "Крисиуму" в 2002 году. Поскольку в команде уже был Пауло Сезар, его изначально называли Пауло Сезар Байер, но это было "слишком длинно". Затем его начали называть Пауло Байер, и он стал основным игроком, когда клуб выиграл Серии Б того года. В финале он забил хет-трик в домашнем матче с "Форталезой" со счетом 4–1. Перед сезоном 2004 года Байер перешел в "Гояс", также в главной категории. Он забил рекордные 15 голов в лиге в течение кампании и добавил...

12 февраля 2017 года Байер был объявлен новым тренером "Панамби", но на следующий день отклонил предложение. 14 августа он был назначен тренером "Толедо Колония Уорк", но взял на себя управление клубом только в декабре. 1 августа 2018 года Байер был назначен тренером соседней команды "Крисиума" "Проспера" и выиграл третью дивизию чемпионата Катариненсе в своем первом сезоне на посту. Он ушел в 2019 году, чтобы возглавить "Бруску", и вернулся в "Толедо" в 2020 году. Вернувшись в "Проспера" в 2020 году, Байер привел клуб к титулу второй дивизии Катариненсе. 4 мая 2021 года он вернулся в "Крисиуму" после шести лет, но теперь как тренер. 4 октября 2021 года, несмотря на то, что он вывел "Крисиуму" в финальные стадии Серии C 2021 года, Байер был уволен. 14 февраля 2022 года он заменил Пинго на посту главного тренера своей первой профессиональной команды "Сан-Жозе", но сам был уволен 15 марта. 23 мая 2022 года Байер заменил Леандро Загу на посту главного тренера "Ботафого-СП" также в третьей дивизии. Он привел клуб к повышению в Серии C 2022 года, но был уволен 21 февраля 2023 года, несмотря на то, что возглавлял свою группу в чемпионате Паулиста 2023 года. 14 июня 2023 года Байер был назначен на пост главного тренера "Фигейренсе", все еще в третьей дивизии. Он ушел 30 октября, после того как клуб решил не продлевать его контракт.

На 19 октября 2018 года

Младший брат Байера Эдер также был футболистом. Он также представлял "Сан-Луис".